Starten

Jag har varit ovo-lacto vegetarian eller pescetarian egentligen i många år nu. Jag blev det efter jag tittat på netflixdokumentären "FORKS OVER KNIVES" som jag verkligen kan rekommendera. Ätit fisk någon gång ibland samt ätit ägg och mejeriprodukter. Bor tillsammans med köttätare. En man som äter kött och tre småttingar som tycker att hamburgare, pizza och tacos är den absolut bästa maten som finns.

Nu är jag traumatiserad. Ni vet det där att alla VET att djuren man äter inte har det bra. Att de lever sina liv i burar och allt sånt där, men att vi i Sverige ju har stränga regler om hur stora ytor djuren måste ha för att det ska vara okej och så vidare... så man äter sin kyckling, sina kättbullar, sin ost och sin mumsiga glass. Men man vet inte riktigt. Man har inte riktigt sett.

Jag satte mig och tittade på en dokumentär som finns på YOUTUBE som handlar om djurhållningen i världens köttproduktion. Den utspelar sig vad jag kan se i Australien. Men de pratar även om hur reglerna ser ut i Europa. Dokumentären är ca. 2 timmar lång. Hittills ha jag tittat i 30 minuter. Jag klarar bara att titta lite i taget. Korta sekunder där det känns som att jag ska kräkas, skrika, kvävas av ångest, ilska, besvikelse och bara ren och skär förtvivlan. Dokumentären döljer ingenting. Förfinar ingenting. Vad den gör är att visa verkligheten. Visa hur djuren lever och hur de dör. Det är grafiska detaljerade videor som gräver sig in mitt hjärta och min själ. Dokumentären heter DOMINION och den finns enkelt att söka fram på youtube för alla som vill se. För alla som vågar se.

Varför torterar jag mig så undrar ni kanske? Varför envisas jag med att titta på sådana saker. Ja det kanske är konstigt att förstå. Svaret är att jag känner att jag är skyldig dem det. Jag har ätit kött, ätit ägg, druckit mjölk. Suttit ute i solen med en mumsig glass i min hand utan en tanke på det djur som lever ett rent helvete för att jag ska få den där glassen. Jag är skyldig dem att inte blunda. Skyldig dem att se vad som händer med dem och hur miljontals djur lever och dör för att vi ska få äta deras kött, deras barn, deras bröstsekret, deras ägg. Det gör ont i mig att se detta. Men jag vägrar blunda. Vägrar gå runt lyckligt ovetandes medan andra lider.

Från detta kom då beslutet om att alla animaliska produkter skulle ut. Jag har en familj med tre barn som jag kommer dra med i denna resa att leva ett veganskt liv. Tre barn som får lära sig att äta annat än köttbullar och korv och tre barn som jag vill ska vara medvetna om vart kött kommer ifrån. Nej de kommer inte få titta på Dominion, men jag vill att de ska veta. Jag kommer inte tvinga dem att äta veganskt när de är ute hos vänner, kalas osv, men hemma i vårt hem så äter vi inte animaliska produkter. Jag kommer dock att uppmuntra dem och stötta dem om de vill göra valet att äta veganskt hemifrån också. Våra småttingar går i en Waldorfskola och för er som inte visste det så äter de vegetariskt 4 dagar i veckan vilket jag uppskattar.

Vad säger då resten av min familj om detta. Min man har också tittat på Dominion och alla andra dokumentärer som jag har sett. Han håller med om detta och är helt och hållet med på det. Barnen är helt okej med det. Mitt minsta barn valde själv att vara vegetarian under en period i hennes liv så jag tror det kommer att gå bra.

Men det är inte bara djurhållningen som lett till detta beslutet. Jag tror att en växtbaserad kost är det absolut bästa för kroppen. Jag har en hel del hälsoproblem. Jag är överviktig, jag har IBS som jag har stora problem med. Jag har astma och allergier. Jag hoppas att en växtbaserad kost kan hjälpa mig med dessa problem.

Så jag välkomnar er att följa vår resa till ett veganskt liv. En resa till att vara vegan för att leva.

Vill rekommendera följande dokumentärer
-Forks over knifes (netflix)
-What a health (netflix)
- Cowspiracy (netflix)
-Dominion (youtube) - VARNING för känsligt innehåll.